姜枣茶是由生姜20g、红枣10个、枸杞6克、玫瑰花3克、红糖15g，煮制而成茶饮。生姜驱寒补暖，红糖、红枣、枸杞、玫瑰花等都是对身体非常好的食材。是体寒怕冷、脾胃虚寒朋友的良方。
姜具有强烈的辛辣气味，向来被中医认定为“风邪”“寒邪”的克星。姜含挥发油、姜辣素、氨基酸及丰富的维生素A、维生素C，除了散风，防寒之外，祛寒功效显著，能驱走轻微的感冒、咳嗽、发烧、咽喉痛、头痛。姜的辣味愈强，效果愈好。大枣能补脾胃生津液，用于脾胃虚弱，食少腹泻，心悸等症。” 生姜红枣茶最适合冬天或夏季入伏后养阳，改善手脚发冷的状况，同时还可以暖胃散寒、美容养颜、养血，补气。
具体做法：
1、姜枣茶：去核红枣、红糖放入开水中煮制10分钟，再放入生姜片、枸杞继续煮制10分钟，最后放入玫瑰花小火煮3分钟后即成，随饮随取。
2、姜枣膏：生姜、红枣、枸杞、玫瑰花、红糖比例按1：1：0.3：0.2：0.5，用料理机将生姜与红枣搅碎成泥（可适当加白开水），玫瑰花碾碎，先将姜枣泥与红糖一同入锅熬煮至粥状（60-90分钟）加入枸杞继续熬制，其间需不停搅拌，小火熬至粘稠粥状后撒入玫瑰花碎，小火收膏即成。
