桦褐孔菌，又称白桦茸，是一种主要分布于俄罗斯北部、北欧、中国黑龙江、日本北海道等地的药用真菌 。其子实体呈现类似于碳的黑色块状形态，通常生长在白桦、银桦、榆树、赤杨等活立木的树皮下或砍伐后树木的枯干上 。
桦褐孔菌含有大量的抗癌、降血糖、降血压、降血脂、复活免疫作用的植物纤维类多糖体 。其主要成分包括多糖、桦褐孔菌素、桦褐孔菌醇、多种氧化三萜类化合物、栓菌酸、多种羊毛甾醇型三萜类化合物、叶酸衍生物、芳香族的香草酸、丁香酸及 γ 羟基苯甲酸等 。
在药理作用方面，桦褐孔菌具有以下功效 ：
- 降血糖：可使血糖含量下降，且可维持较长时间。
- 降血压：对高血压的防治效果显著。
- 抗癌：对多种肿瘤细胞有明显的抑制作用，可防止癌细胞转移、复发，增强免疫能力。
- 抗衰老：清除体内的自由基，保护细胞，延长传代细胞的分裂代数，增进细胞寿命，促进代谢。
- 有效抑制传染性病毒：可预防感冒。
- 防止高血压：是血液的清洁剂和疼痛的缓解剂。
- 改善并预防过敏性皮质。
- 对肝炎、胃炎、十二指肠溃疡、肾炎有明显的治疗作用：并对呕吐、腹泻、胃肠功能紊乱有治疗作用。
需要注意的是，桦褐孔菌虽然具有一定的药用价值，但不能替代药物治疗疾病 。在使用桦褐孔菌或相关产品时，应遵循医生或专业人士的建议。此外，孕妇、低血压、低血糖患者应禁止食用桦褐孔菌.
