芡实睡莲科芡属的一年水生草本植物。《本草纲目》记载：“止渴益肾，治小便不禁，遗精，白浊，带下。”芡实具有肾气不固之腰膝酸软，遗精滑精，肾元不固之小便不禁或小儿遗尿的功效。 芡实种子含有大量不饱和脂肪酸亚麻酸，具有很高的营养价值。芡实是可与银耳相媲美的滋补品，被称为“水中人参”。芡实粥是一种稳固精气的营养品。芡实种子含有大量不饱和脂肪酸亚麻酸，具有很高的营养价值。
芡实甘补涩敛，平而不偏，入脾、肾经，药力平和。能补脾兼祛湿，益肾兼固精，有补而不腻、涩而不留湿之长，主治脾虚久泻及肾虚下元不固诸证。
芡实性味甘、涩，平。归脾、肾经。
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注意：芡实味甘，涩平，凡外感前后，疟痛痔，气郁痞胀，溺赤便秘，食不运化及新产后皆忌之。此品不能代替药物，作为疾病治疗使用时必须遵照药师或医师指导。
